开平市马冈镇是农业大镇，名扬中外的“马冈鹅”是该镇传统的特色产业，家家户户都有养鹅的习惯，是该镇农民经济收入的主要来源，仅马冈鹅一项就占全镇农业总收入的50%以上，成为该镇农业的半壁河山。目前，全镇饲养母鹅12万只，年产鹅苗240万只，肉鹅的年上市量200万只，“马冈”牌肉鹅己获得了国家无公害农产品认证。为了将马冈鹅产业继续发扬光大，该镇在江门、开平两级市科协的支持和指导下，建立了以马冈镇华昌养殖场为龙头的“江门市农村科普示范基地”

华昌养殖场是依靠科技进步发展养鹅业的先进典型。该场由马冈镇民营企业家梁仕明同志通过5年来的建设，场内饲养母鹅1.1万只，年产马冈鹅苗20多万只。场内设施有：大型全自动孵化机6台，鹅舍16间，共5000多平方米。采用科学饲养方法，种草养鹅，实行反季节生产。2006年纯收入200多万元。已形成“水面养鹅，水下养鱼，山上种草”的立体养殖模式。梁仕明同志致富不忘农民，共挂钩农户200多户，扶持农民养鹅致富，经常在场内举办养鹅技术培训班和研讨会。梁仕明同志在2006年被推选为江门市禽畜协会副会长。广东电视台珠江频道《摇钱树》节目组、中央电视台第七频道《每日农经》节目组在2007年先后对该场作了经验介绍和报道。

马冈镇华昌养殖场 图片提供：开平科协	养殖场技术人员介绍鹅苗孵化过程  图片提供：开平科协