5月9日，获悉江门市药学会接受市食品药品监管局委托，于4月23日至25日承办首期餐饮服务中级食品安全培训班。来自全市各大型餐馆、学校幼托机构食堂以及企事业单位食堂等餐饮单位的78名餐饮服务管理人员参加了首期培训。市食品药品监管局和市药学会等领导出席开班仪式并作了动员讲话。

在培训期间，认真学习和严格按照国家食品药品监管局制定的《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》的规定，针对中级食品安全管理员的培训要求，开设了6门课程，主要以法律法规和食品安全知识为主，侧重于实际操作的食品安全专业知识培训。首期培训人员将于5月3日统一参加广东省餐饮服务食品安全管理员网络远程考试平台的食品安全管理员考试。

通过培训，增强了食品安全管理员的自律意识和责任意识，并使食品安全管理员更熟练地掌握食品安全法律法规知识和业务技能，不断提高餐饮单位自身管理水平，从制度和过程上保障食品安全，为广大群众营造安全的餐饮服务消费环境。

市药学会 供稿